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ALNICOLSA PRODUCTOS AGROINDUSTRIALES

VENTANILLA - CALLAO (PERÚ)
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CUADRO 1. Recursos vegetales usados como fuentes de taninos

PARTE USADA

NOMBRE COMUN

NOMBRE CIENTIFICO

ESPECIES EXISTENTES (PERÚ)

TIPOS DE TANINOS

MADERA catccu Acacia catccu A. farnesiana, A. huarango A. glomerosa, A. loretensis, etc.  
MADERA urunday Astrononium balusac A. graveolens  
MADERA castaño Casranea sativa C. vulgaris  
MADERA algarrobo Ceratonia siliqua C. siliqua  
MADERA myrtan Eucalyptus wandoo E. globulus, E. camaldulensis condensado
MADERA encina Quercus ilex    
MADERA alcornoque Quercus suber Q. robur, Q. suber  
MADERA roble Quercus pedunculata    
MADERA   Quercus sessiliflora    
MADERA ticera Rhus pentaphylla Toxicodendron striatura condensado
MADERA quebracho Schinopsis balansac S. peruviana condensado
         
CORTEZA abeto Abies pectinata    
CORTEZA acacia Acacia arabica ver catccu condensado
CORTEZA mimosa A. mollisima   condensado
CORTEZA aliso Alnus glutinosa, A. incana A. jorulensis hidrolizable
CORTEZA abedul Betula verrucosa, B. alba   condensado
CORTEZA casia Cassia auriculata, C. fistula C. fistula, C. alata, C. biflora, C. hirsuta, etc. condensado
CORTEZA eucalipto Eucalyptus sp. ver myrtan  
CORTEZA maleto E. astringens   condensado
CORTEZA pino Pinus halepensis P. radiata condensado
CORTEZA encina Querecus ilex   condensado
CORTEZA roble Querecus penduculata Q. robur, Q. suber hidrolizable
CORTEZA alcornoque Querecus suber   hidrolizable
CORTEZA mangle Rhizophora mangle R. brevistyla, R. samoensis condensado
CORTEZA sauce Salix sp. S. babylonica, S. chilensis, S. martiana condensado
CORTEZA tsuga Tsuga canadensis   condensado
         
HOJAS gayuba Arestaphylos uva-ursi   hidrolizable
HOJAS roldó Coriaria myrtifolia C. thymifolia  
HOJAS mirto Myrtus comunnis   hidrolizable
HOJAS gambier Nauclea gambir   condensado
HOJAS lentisco Pistacia lentiscus   condensado
HOJAS zumaque Rhus coriaria ver ticera hidrolizable
         
Frutos y vainas babul Acacia arabica ver catccu  
Frutos y vainas aliso Alnus glutinosa A jorulensis hidrolizable
Frutos y vainas algarrobilla Caesalpinea brevifolia C. espinosa, C. bonduc, C. gilliesi, C. paipai, C. pulcherrima, etc. hidrilizable
Frutos y vainas divi-divi Caesalpinea coriarea   hidrolizable
Frutos y vainas tara Caesalpinea spinosa C. spinosa o tinctoria hidrolizable
Frutos y vainas granada Punica granatum P. granatum hidrolizable
Frutos y vainas valonea Quercus sp. Q. robur, Q. suber  
Frutos y vainas mirabolano Terminalia sp. T. amazónica, T. oblonga, T. catappa hidrolizable
         
RAICES badan Saxifraga sp. S. magellanica hidrolizable
RAICES ratania Krameria triandra K. triandra condensado

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